Можно ли купить недвижимость в Италии за рубли, если продавец — итальянец?

Да, это возможно, если итальянский продавец проживает в России, имеет вид на жительство (ВНЖ) и счёт в российском банке.
В этом случае расчёт по сделке проводится в рублях на территории РФ, а сама продажа оформляется нотариусом в Италии в полном соответствии с законом.
Такой формат позволяет легально и безопасно купить недвижимость в Италии за рубли, даже если собственником является иностранный гражданин.